След като използвах тези кулинарни одежди с животински окраски за поредната си занимавка в кухнята, нямаше как тя да не носи името – тигрови мъфини с овесени трици, праз и сирене чедър!
Имахме сериозни проблеми след като ги изкарах от фурната – да снимаме ли, да ядем ли първо… 🙂
Ето с какво забърках тези 10 малки тигрови мъфини с овесени трици, праз и сирене чедър:
- 150 гр. овесени трици;
- 2 яйца;
- 3 супени лъжици кисело мляко;
- сода за хляб:
- сол;
- 1 чаена лъжица кимион;
- ким;
- черен пипер;
- 1/2 стрък праз лук;
- 100 гр. сирене чедър;
- 1 супена лъжица зехтин.
Празеца нарязах на тънки колелца, сиренето също на малки кубчета и ги смесих с всичко останало. Предварително намазах формичките за мъфини с малко зехтин и разпределих сместа в тях. Както споменах вече, това е доза за 10 тигрови мъфина – ако искате да приготвите по-голямо количество, трябва да увеличите дозата 🙂
Пекох ги 20 минути на 180 С, изчаках няколко минути да се охладят и ги преместих в хартиените тигрови кошнички за мъфини!
Хапвайки си, установих, че ми допада комбинацията от праз лук, ким и кимион – получи се много плътен и завършен вкус!
Ако нямате чедър, може да сложите и обикновен кашкавал, но това сирене определено е много подходящо за тези тигрови мъфини с овесени трици, праз и сирене чедър.
Ето още няколко интересни рецепти, ако сте любители на мъфините. Те са интересна храна, подходяща за закуска, обяд и вечеря, като могат да бъдат и основно ястие, и гарнитура. Обикновено са интересно съчетание от сладки, солени, пикантни, люти, кисели продукти и подправки към тях, а понякога – комбинация от всичко това. Също така се приготят бързо, за не повече от 30 минути. Любими са на малките деца и на нас – вече порастналите 🙂
Бъдете смели, честни към себе си и хората около вас. Гответе и се забавлявайте – това е от мен за днес! 🙂
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
