Тиквени кюфтенца с пармезан и чедър на фурна, това е една от онези вкусни и мързеливи рецепти, които можеш да приготвиш набързо, да пъхнеш във фурната и да помислиш по-ведро за нещата от живота над чаша вино 😃
Не са ви необходими много продкти, а само:
- 1 голяма тиквичка;
- 1 яйце;
- около 50 г настъргано сирене чедър;
- 2 супени лъжици настърган пармезан;
- 1 супена лъжица кокосово брашно;
- сол;
- прясно смлян черен пипер;
- кимион;
- 1/2 връзка пресен копър.
Ето и хранителните стойности на тази мързелива рецепта за тези, които се интересуват:
Станаха 15 на брой, малки и ароматни тиквени кюфтенца с пармезан и чедър на фурна. Ако си нямате сирене чедър, може да използвате кашкавал, защото първото не може да се намери във всеки хранителен магазин, но пък с второто определено няма да имате проблеми 🙂
Не във всеки дом има и кокосово брашно, така че за кюфтенцата използвайте такова, с каквото разполагате в момента.
Започнах като първо настъргах тиквичката на едро с ренде, посолих и оставих да се отдели излишната вода, като накрая естествено помогнах и с ръце за това. След това добавих яйцето, двата вида сирене, кокосовото брашно, сол на вкус, кимион, черен пипер и естествено пресен копър, как без него!
Кимиона също мисля, че е подправка, която освен за месо, е много подходяща и за различни гозби от тиквички – придава им завършен и плътен вкус, затова винаги си слагам щедро от нея.
На тези тиквени кюфтенца с пармезан и чедър на фурна им трябваха само 20 минути на 180 С – толкова бързо и здравословно! А пък ако ви се иска да добавите и някоя свежа постна салата към кюфтенцата, предлагам няколко идеи тук.
Това беше от мен за днес, а аз отивам да си купя пресен лук за салатката, че забравих 😃
Гответе си, бъдете по-търпеливи и и по-малко критични един към друг, а аз ви желая здраве!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
