Много ясно, че отново ще е забавно и ще ухае страхотно в кухнята – този път ще ви представя тези вкусни кюфтета от тиквички на фурна, за които ще ви трябват следните продукти:
- 1 голяма тиквичка;
- 5 супени лъжици бадемово брашно;
- 1 яйце;
- около 50 грама кашкавал;
- прясно смлян черен пипер;
- малко сух риган;
- 2 скилидки чесън;
- щипка сода за хляб;
- сол на вкус.
Станаха 10 броя, затова, ако прецените, че това количество е прекалено малко, направо забъркайте двойна доза, за да има за всички юнаци на масата 😃💪🏻
Използвах бадемово брашно, защото в момента такова консумираме вкъщи, като вие можете да използвате всяко друго, за да си забъркате тези вкусни кюфтета от тиквички на фурна.
Приготвих ги като първо добре измих и настъргах тиквичката, без да я беля, след това я осолих и оставих да се отдели излишната вода за около 20 минути. Добавих бадемовото брашно, яйцето и содата за хляб. Овкусих с прясно смлян черен пипер, сол, сух риган и две скилидки чесън, нарязани на ситно. Накрая минах кашкавала през рендето и разбърках добре.
Не сложих пресен копър или магданоз, но който желае може да добави, защото на тези вкусни кюфтета от тиквички на фурна определено ще им отива 🙂
Отново използвах тавата си за пица, която предварително покрих с хартия за готвене. Кюфтаците оформих на ръка, строих ги едно до друго и пекох за около 25 минути на 180 С. Наблюдавайте ги, по приятния аромат и вкусния загар ще разберете, че са готови 😋
Ако тиквичките са едни от любимците и при вас, може да видите рецептата за руло от тиквички, яйца и крема сирене или да изненадате близките си с тези гризини от тиквички с бадемово брашно и семена 🙂
Естествено, имам и още вкуснотии с тиквички, които може на спокойствие да разгледате в сайта 🙂
Желая здраве на всички!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
