Лятна, интересна и много бърза – това е моята зелена салата с козе сирене и семена!
Изключително бърза и много здравословна за любителите на козето сирене, но ако не сте от тях – веднага може да го замените с вашето любимо! И да споделя нещо за козето мляко – то е най-лесносмилаемият млечен продукт и най-близко по състав до майчиното мляко. Съдържа в пъти повече калций, витамин В6, витамин А, калий, мед и манган от кравето мляко, и се понася добре от тези хора, които не могат да консумират краве мляко, тъй като в него липсва протеинът алфа s1 казеин, който причинява различни видове непоносимости.
Какво ви е необходимо за една порция от зелената салата с козе сирене и семена:
- свежа рукола:
- няколко листа маруля;
- козе сирене;
- микс от семена /кедрови ядки, белени слънчогледови и тиквени семки/;
- филирани бадеми /признавам, че ги добавих като моя прищявка, но допълниха вкуса на салатата/;
- маслини;
- сол.
За соса:
- 1 чаена лъжица майонеза;
- 1/2 чаена лъжица горчица;
- 1/2 чаена лъжица мед.
Стига да имате подръка всички продукти, които са ви необходими, салатата става изключително бързо! Ако пък не, може да имате повече късмет с тази идея за свежа салата от риба тон, авокадо и шарлан.
Измих добре руколата и марулята, накъсах ги и добавих маслинките + козето сирене. Това, което бях купила, беше с билки и стоеше малко по-меко, в сравнение с други такива сирена, които съм хапвала. Прибавих и филираните бадеми, които може да си спестите, ако нямате. След това микса от семена.
Получи се вкусна, бърза и полезна зелена салата с козе сирене и семена! Вкусна храна, уют, любими хора и мир в душите – пожелавам ви го!
П.П. В нашата Вайбър група има много мили и дружелюбни хора! Забавна и отворена е комуникацията ни. За мен лично е удоволстие и всяка обратна връзка много ми помага. Можете да се присъедините, като натиснете тук.