Кокосови бисквитки с крема сирене и мака

Въртя се вкъщи и съм точно в онзи момент, когато ми се хапва нещо, но не знам точно какво. Отварям смело хладилника и започвам да вадя разни продукти, но не хаотично, оставила съм интуицията си да ме води. И в резултат на което, накрая съвсем набързо си забърках тези вкусни кокосови бисквитки с крема сирене и мака 😇 🎈

Кокосови бисквитки с крема сирене и мака

За тях използвах следните продукти:

  • 7 супени лъжици кокосово брашно;
  • 3-4 супени лъжици кокосови стърготини;
  • 2 яйца;
  • 1 пакетче крема сирене /125 гр/;
  • 1 кафяна лъжица мака на прах /по желание/;
  • 1/2 кафяна чаша ядково мляко /ако не разполагате с такова, използвайте обикновено/.

Не са нито сладки, нито солени, а меки и ароматни, като към края на всяка бисквитка остава загадъчния вкус на любимата ми мака. 😋

Кокосови бисквитки с крема сирене и мака

Маката вирее почти ексклузивно само по ветровитите склонове и плата на централните Анди. Коренът се използва от хилядолетия насам, включително и от древните Инки, не само като храна, но и като средство за повишаване на енергийните нива, издържливостта и дори либидото. Както обичам да казвам, природата ни предоставя лек за всичко, като древните народи са имали наистина уникални познания на тази тема.

Кокосови бисквитки с крема сирене и мака

Маката може да се добавя към смутита, шейкове, кисело и прясно мляко, но в случая аз я добавих просто за аромат, за да ми е хубаво 🙂

Смесих гореизброените продукти и ги разбърках добре, докто се получи меко ароматно тесто. След това, с ръце оформих 14 топчета, които леко притиснах с длани и така се получиха моите кокосови бисквитки с крема сирене и мака. Сложих ги в плитка тава, покрита с кухненска хартия и пекох за 20 минути на 180 С, отново изпълвайки кухнята с несравним аромат 🙂

Могат да бъдат вашата вкусна компания към кафето или следобедна закуска с мляко, тахан или пък любим плод!

Бъдете здрави!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Кокосови бисквитки с крема сирене и мака

Вашият коментар