С удоволствие мога да ви споделя, че с годините натрупах няколко вкусни идеи за компания на виното. То го заслужава 😊 Затова събрах на едно място 5 рецепти за домашно мезе. Ще срещнете разнообразие! Започвам с една далечна история, която е на сайта от много години… Идеята я имам от любима приятелка от Варна. Колкото и пъти да съм им гостувала, винаги са ме изненадвали с нещо ново и вкусно. Това филе е по тяхна семейна рецепта, затова съм я кръстила и така. Препоръчвам ви да го опитате!
Домашно свинско филе по рецепта на Марги – https://www.vilistime.com/bg/domashno-svinsko-file-recepta/
И една идея как се прави лесно пилешка пастърма само с едра морска сол и подправки. Буквално не ви е необходимо нищо друго! Чудесна е за сандвичи за децата, освен това дамите често имат нужда от повече протеин към салатите. Ще ви оставя да разгледате рецептата ☺️
Всичко за моята домашна пилешка пастърма съм описала тук – https://www.vilistime.com/bg/domashna-pileshka-pastyrma/
Следва номер 3 от моите 5 рецепти за домашно мезе 👩🏻🍳
Идея, която традиционно приготвяхме вкъщи. Повярвайте ми, няма нищо общо с пастета в магазините! Баба ми много обичаше да й пека принцески с домашен кетчуп на парти грила и да й режа хляба след това на “войничета”. Няма как да пропусна тази рецепта ❤️
Рецепта за домашен свински пастет – https://www.vilistime.com/bg/domashen-svinski-pastet-kimion-cheren-piper/
Не знам дали познавам някой, който да не харесва филе Елена. Даже, докато пиша това, се замислих… и отговора е „не“. Успяхме да стигнем до успешен и вкусен домашен вариант. Затова съм го включила в тази звездна петорка на домашните мезета. Вече няколко момичета от групата ни във Вайбър го приготвиха и похвалиха 💫
Как се прави домашно филе Елена – https://www.vilistime.com/bg/recepta-domashno-file-elena-svinsko/
Накрая, но не на последно място, слагам един телешки специалитет. Даже за Коледа ще декорирам няколко буркана, които ще бъдат за подарък на близки! На такива, които ценят такъв вид месо, разбира се. Това е готова и вкусна домашна храна, която може да се яде студена или затоплена.
Рецепта за домашно телешко месо в буркани – https://www.vilistime.com/bg/teleshko-meso-byrkani-recepta/
Дано съм успяла малко да помогна на въображението и мотивацията ви с тези 5 рецепти за домашно мезе. Сякаш има за всекиго по нещо! Здрави бъдете и винцето си охладете 🍷 🍀