Повод нямах, може би нещо като изпращане на лятото – кокос, слънце… Имам друга рецепта с името “Най-бързите бонбони на света”, но и тези няма да откраднат много от времето ви. Разликата е там, че Рафаелото, в случая, е с много по-малко въглехидрати от другите, за които споменах. При първата партида използвах охладена извара и можеха да се ядат веднага. Направих след това и втора, защото ги изядоха преди да се приключи със снимането им, хаха. А иначе, ще им трябва около час да престоят в хладилника след като ги приготвите. По-важното е, че наистина са вкусни ☺️ Кето бонбони Рафаело и то без захар. Сега ще ви разкажа малко повече за тях. От изброените продукти се получават 10 броя.
Всичко, което ви е необходимо, за да си направите кето бонбони Рафаело:
- 120 грама извара;
- 30 грама пудра еритритол;
- 15 грама кокосово брашно;
- 15 грама пълномаслени кокосовои стърготини (за овалване накрая);
- 10 сурови бадема или лешници:
- може да добавите и ванилия, но аз не го направих.
Повечето от продуктите са от онлайн магазина на фирма VikiNuts. Оставям линк към тях – ако желаете, може да разгледате. На едно място има събрани доста полезни неща. Харесва ми идеята им!
За бонбоните – смесих в купа първо изварата, подсладителя (еритритол) и кокоосовото брашно. И в други рецепти съм споделяла, че взимаме еритритол на кристали, но го меля в блендера и го превръщам на пудра. Така се работи по-слесно с него след това. Сместа разбърках първо с лъжица, след това си помогнах и с ръце. В центъра на всеки бонбон сложих по един суров бадем. Може и друг вид ядки, разбира се! Оформих между дланите и след това овалях в кокосови стърготини. Пак казвам, тези кето бонбони Рафаело е необходимо да се охладят преди консумация, а за колко време – вие преценете 😃 По-долу можете да видите и кратко клипче за ориентир:
Ако искате, можете да се абонирате за канала в YouTube и да цъкнете камбанката 🔔 Така ще получавате известие винаги, когато имаме ново съдържание. Ще ви споделя и още една рецепта за домани бонбони с извара, но този път ще бъдат солени. Изключително подходящи за чаша добре изстудено бяло вино 🥂 С тези бонбони направо ще ви се прииска да си налеете и втора чаша!
До скоро и поздрави от гората 🌲