Кето филийки с тиквени и слънчогледови семки, това е новата ми изненада за вас! Точно за онези моменти, в които искате да си намажете нещо вкусно на филия, а в същото време не ядете никакъв хляб 😃
Тези кръгли кето филийки направих от:
- около 50 грама сурови бадеми или 3 супени лъжици бадемово брашно;
- 2 супени лъжици сурови слънчогледови семки;
- 2 супени лъжици сурови тиквени семки;
- 2 супени лъжици ленено семе;
- 2 супени лъжици тиквено брашно;
- 1 супена лъжица зехтин;
- щипка сол;
- сминдух на вкус;
- около 1/2 чаена чаша вода.
Признавам, че трудно намирам готово тиквено брашно, но не се отказвам лесно, защото много харесвам аромата и вкуса му. Ако и вие имате подобни затруднения, може да го замените с две лъжици сурови тиквени семки 🙂
Смесих всички по-горе изброени продукти без водата и блендирах до консистенция на брашно. Накая добавих и нея, разбърках и оставих за 5-10 минути да попие добре. През това време покрих любимата си 33-сантиметровата тава за пица с хартия за печене, като не пропуснах да я намажа с малко зехтин. След това изсипах сместа, като старателно и търпеливо я разпределих с лъжица – всичко трябва да е равномерно, за да може да се изпече правилно и да не се стига до прегорели или недобре изпечени места.
Поръсих отгоре с още сурови тиквени и слънчогледови семки за разкош, допълнителен вкус и аромат. Изпекох за 18-19 минути на 180 С в режим “вентилатор”.
Моля, наблюдавайте процеса на печене, защото различните продукти, фурна и други особености обикновено дават леко различен резултат 🙂 Със сигурност ще е загуба ако изгорите вашите здравословни филийки!
Извадих готовата вече смес, изчаках малко да изстине и с помощта на формичка за рязане /с диаметър 6 сантиметра/ оформих 12 кето филийки, които винаги можем да си намажем с нещо любимо 🙂 ☀️
Ето и няколко идеи с какво всъщност можете да си намажете тези кето филийки с тиквени и слънчогледови семки – Домашен морковен хумус с кимион и куркума, любимата ми Разядка от сирене, сметана и домашен червен пипер или пък тази Разядка от печени тиквички, орехи и сметана.
Гответе с любов и се хранете с благодарност 🙂
Бъдете здрави!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
