Кето хлебчета от смлени ядки с чесън и чубрица – хрупкави, ароматни, със закачлив ядков вкус… 😋
☝️Предупреждавам, че стават леко трошливи, но това вероятно няма да притеснява когото и да е, след като веднъж ги опита. След изпичане разрязах внимателно моите хлебчета на две и ги гарнирах богато със сиренеце + пресни зелени и червени чушки. А червената 🌶 колко беше вкусна самоооо 😋
Продуктите, които използвах за тях бяха:
- 100-ина грама сурови орехови ядки (моите са домашни 😜);
- 100-ина грама суров слънчоглед;
- 1 чаена лъжица бакпулвер;
- чесън на прах;
- суха домашна чубричка;
- 2 яйца.
Суровите ядки смлях на брашно с блендера, като пусках начесто и закратко с опцията “pulse” – идеята е да не се превърне сместа в тахан! Естествено, консистенцията и плътността са далеч от тази на брашното, но това изобщо не попречи на вкуса на моите кето хлебчета от смлени ядки с чесън и чубрица, дори точно обратното – на места остават по-големи парченца орехи, които хрупат невероятно 🙂
Към смлените ядки добавих яйцата, бакпулвера, малко чесън и богато количество от домашната чубрица, която имам вкъщи, стривайки я с длани. Разбърках всичко добре и с ръце оформих 7 малки питки, които изпекох на 180 С за около 17 минути в режим “вентилатор”. Бъдете внимателни при печене, особено след като изтекат 15-те минути, защото ядките, както знаем, могат да изгорят за секунди и това ще се отрази върху вкуса им след това. Кето “хляба”, който се получава, определено е много засищащ, така че нека не ви притеснява, че накрая се получават само 7. Нахраних се с 2 хлебчета плюс това, което споделих по-горе, а за винцето вие си знаете ❤️
😇 То също е голяма моя страст, даже сме си купили малки гумени папийонка и врътовръзки, които са забавни гумени аксесоари за чаши (слагат се на столчето). И паролата вечер е “Ще слагаме ли вратовръзките?” 😃 или “Аз вече си сложих папийонката”!
Друга любима моя рецепта е тази 💁🏻♀️ кето пърленка от млян сусам, сирене и чубрица.
Ако и ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
