Има на сайта доста идеи за пица 🍕 Такива с малко въглехидрати, други с повече, има без и с глутен. Веган варианти, също. Ще продължавам да споделям рецепти около тази така дълбока и любима почти на всички тема. А сега да ви кажа каква пица изпекох последно вкъщи. Изброените продукти са за кето пица със сирене, домати и чубрица за един!
За блата на моята домашна кето пица използвах:
- 1 яйце;
- 125 грама крема сирене (едно стандартно пакетче);
- 70 грама бадемово брашно – ние сме много доволни от това на VikiNuts;
- 5 грама бакпулвер;
- сол.
Дотук почти стандартен блат за нисковъглехидратна пица, но с по-различен топинг. Малкото количество бяло саламурено сирене и чубрицата внесоха друг вкус. Толкова е хубаво, че човек може да си гарнира пицата, както иска 🎈
В случая правим кето пица със сирене, домати и чубрица, съотвено топинга включваше:
- 40 грама кашкавал;
- малко сирене (не го претеглих, но колкото да покриете блата си);
- 1 домат;
- половин глава стар лук;
- няколко маслини;
- суха чубрица.
Първо смесих продуктите за блата в една купа и разбърках. Всичко на ръка с една вилица, че тук, ако трябва да се пуска някакъв електроуред, трябва да се пали генератора и става… дълга и широка. Разпределих сместа в една кръгла тава, покрита с хартия за печене. И започнах да гарнирам в този ред – първо настъргах кашкавал, след това сирене. Наредих парченцата домати и маслините. Най-отгоре разпределих лука на тънки парченца и поръсих с чубрица. От тази, която успяхме да отгледаме сами. Обожавам в пицата ми да има и лук. Ние, като цяло, си ги обичаме с чесъна 😊Може и някакъв сос да си приготвите към пицата.
⏰ Изпекох за 25 минути в предварително загрята фурна на 180 С. Тази кето пица със сирене, домати и чубрица е вкусна и топла, и студена.
Тук ви оставих още една идея, а вие може да импровизирате смело с топинга, ако решите. Тази също е с щадящо количество въглехидрати.
П.П. Имаме цяла кофа с домашно и уникално маслено козе сирене 🍀
До скоро 🌲 🍄 🍂