Родителите на Любо ни изпратиха сочни и сладки круши, което почти веднага стана повод за нова рецепта – направих сладкиш с круши и сирене. Вкарах и екзотична нотка в този десерт, да. Получи се нещо чудесно! Крушата обича компанията на сиренето, определено 😊
Кратка горска разходка и малко предистория ви очакват в клипчето. Ако гледките ви разтоварват, можете да се абонирате за канала в YouTube и да цъкнете плътната камбанка (Всички / All), за да получавате известия, когато качим нещо ново ☺️
Сега да ви разкажа какво сторих и да ви изброя продуктите:
- 4 яйца;
- 200 милилитра вода;
- 1 течна ванилия (2 милилитра);
- 60 грама кокосово брашно;
- 5 грама бакпулвер;
- 6 броя круши или около 220 грама;
- щипка сол;
- 10 броя фурми;
- 4 супени лъжици разтопено кокосово масло;
- 110 грама сирене (в случая, козе, но може да използвате всяко друго).
С миксер разбих яйцата, към тях добавих водата, кокосовото масло, ванилията, солта и кокосовото брашно. Смесих ги добре и спрях с миксера. Продължих да разбърквам само с вилица като добавих към сместа крушите и фурмите, нарязани на ситно. Сиренето натроших с ръка и най-накрая изсипах бакпулвера. Всичко събрах в правоъгълна тава с размери 27х17. ⏰ Изпекох в предварително загрята фурна на 180 С за 35 минути. Преди консумация изчакайте сладкиша да се охлади.
Моя сладкиш с круши и сирене нарязах на 6, но може и на 8 ароматни парчета. Почерпете приятели!
Подгответе бутилка бяло вино, сложете цветна и свежа покривка, запалете свещ, поприказвайте си, посмейте се! Така ще ви е още по-вкусно ☺️ Ако не ви харесват сладко-солените комбинации – не го слагайте това сирене. Пригответе си сладкиш от всичко останало, което съм изброила.
Освен крушите в колета имаше хрупкави краставици, тиквички, домати, чесън и лук. Скоро се надявам да се порадваме и на нашите плодове и зеленчуци от градината. Тиквички и краставици със сигурност ще има!
Още една рецепта ще ви споделя, която доказва приятелството на различните видове сирене и крушите. Ако пък вече си имате готови тиквички в градината и се чудите какво да си спретнете с тях, имам идея за шоколадово брауни с тиквички.
Радвайте се на слънчевите дни, събирайте витамин D, усмихвайте се и си приготвяйте здравословни и сезонни десерти!
Изпращам ви поздрави от гората 🌲
