Има една дама в нашата група във Вайбър – Стели се казва ☺️ 🌺 Много често отделя време, за да снима това, което е приготвила в кухнята. Старае се, винаги е много любезна и дружелюбна! Общуваме от години. Много ме впечатли една от последните й идеи. Имах повод наскоро и ги приготвих. Ами, досещате се вече как ги кръстих… а именно сурови парти хапки на Стели. Изключително лесна рецепта! Накрая стават и много красиви, облечени в леко затоплен сусам.
Ето и какво ви трябва за любимите вече сурови парти хапки на Стели, освен бутилка добре охладено бяло вино 🥂
- 100 грама сирене;
- 100 грама кашкавал;
- около 25 грама суров сусам.
Сиренето може да е всякакво – козе, овче, краве. Ако не е трошливо, а по-мазно, още по-добре! Кашкавала също вие решавате какъв да бъде. Всичко се минава през ренде. Ако имате от това моето, ще ви бъде много лесно и приятно 😊 Много е удобно за моркови, цвекло, краставици, репички, пармезан…
Вече настърганите кашкавал и сирене смесвате в купа с ръце. Може и някаква подправка да си добавите, но аз буквално споделям идеята на Стели. Оформяте на бонбони. Топлината на дланите ще помогне да се споят двата продукта. Стават 16 на брой. При вас може по-малко или повече. Отделно в тиган затоплете сусама за кратко. Като усетите аромата му, готов е! Нека котлона ви да бъде на ниска температура. Овалвате всеки солен бонбон в него и презентирате както искате за любимите си хора. Може с цветенце или свежа мента за декорация. Наздраве ви казвам с тези сурови парти хапки на Стели 🥂
На нея и на всички вас пожелавам да сте здрави, спокойни и усмихнати 🍀
Мога да ви предложа и още две вкусни идеи за солени бонбони / хапки. Едната е Солени бонбони от моркови и крема сирене. А другото малко солено бижу са тези Свежи хапки от сирена със смлени орехи и копър.
Оставям ви да ги разгледате и до скоро ☺️
