Домашното ни суши с риба тон и авокадо

В събота вечер бяхме на добре охладено бяло вино и домашното ни суши с риба тон и авокадо, а накрая останахме само на вино 😃

Домашното ни суши с риба тон и авокадо

Докато се обяснявам и суетя нагоре-надолу, рибното мезе беше пометено – явно пак ще правя скоро, което ще ми помогне да овладея процеса на навиване на сушито, защото сега картинката е много комична и гледам да съм сама в стаята в такива моменти. Не се крия, защото се срамувам, а защото ще ме имитират и  „хапят“ месеци наред след това 😃, а и ми се иска да изглеждам малко по-сериозно и професионално, когато правя домашно суши.

И след като изгледах няколко пъти клипчето в YouTube как се навива суши, запретнах ръкави и си казах „Велина, ти си, стягай се!“

Трябваха ми следните продукти:

  • една консерва риба тон /160 г/;
  • един лист нори /сушени водорасли за суши/;
  • 1/4 или повече авокадо;
  • може да добавите и резенчета прясна краставица, но аз не го направих, защото в момента нямах;
  • една бутика бяло вино – повярвайте ми, виното помага :).

Домашното ни суши с риба тон и авокадо

Не използвах ориз, както е в повечето стандартни рецепти, защото това е нисковъглехидратния вариант на домашното ни суши с риба тон и авокадо.

Както съм ви казвала и преди, аз лично не броя калории, но добавям информацията по-долу за тези, за които може да е интересно:

Хранителни стойности за Домашното ни суши с риба тон и авокадо

Започнах като първо грижливо излях зехтина от консервата с риба тон. Бамбуковата подложка за увиване на суши покрих с найлонова торбичка /може и с домакинско стреч фолио/ и сложих листа от сушени водорасли върху него. Разпределих отгоре рибата тон, като притисках леко с вилица. След това разполових авокадото и върху половинката, която остана без костилка, изстисках лимонов сок, за да запазя свежия му зелен цвят. Нарязах го на парченца по дължина и наредих върху рибата. Накрая, по „моя“ си смешен начин, завих сушито и с много остър керамичен нож го приведох във вид, готов за поднасяне.

Естествено, домашното ни суши с риба тон и авокадо сервирах с хубав соев сос и паста Уасаби! Хапнахме с удоволствие и с любимите ни бамбукови клечки 🙂

Гответе си, бъдете активни и много здрави!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Домашното ни суши с риба тон и авокадо

2 Comments Add yours

  1. Isi каза:

    Много идейно, ще пробвам задължително, но може би ще добавя и крема сирене.

    1. Velina Motova каза:

      Благодаря! Идеята за крема сиренете ми звучи чудесно, запазва се пъвоначалната идея, сушито дори ще се освежи! Приятна вечер и ще очаквам скоро да споделите дали ви е харесало! 🙂

Вашият коментар