Любака наскоро имаше личен празник и реших да приготвя нещо различно за финал на вечерята. Със сигурност знаех, че няма да се захвана с торта (буквално имам само 3 рецепти за торта на сайта). Затова пък се получи много вкусен и ароматен чия пудинг с кисело мляко. Лек и приятен десерт, който има място и в ежедневието. Знам, че ще го пробвате ☺️
Сега набързо ще ви изброя продуктите, които вложих в моя чия пудинг с кисело мляко:
- 200 грама маскарпоне;
- 3 банана;
- 2 милилитра течна ванилия;
- 20 грама чия семена;
- 30 милилитра кленов сироп;
- 200 грама кисело мляко.
За декорация използвах парченца банан, пресни боровинки и зелени листенца от тревата в градината ☘️ Не за пръв път декорирам с природни дарове!
Смесих всички изброени продукти без семената от чия и пасирах сместа. Добавих след това и нея. Разбърках с лъжица и изчаках към 15-20 минути. Чията има натурален вкус и помага за сгъстяването на всяка смес, към която се добави. Затова е подходяща за различни сурови десерти и смутита. Освен всичко е богата на антиоксиданти, омега 3 мастни киселини и протеини. Интересни и полезни са тези малки зрънца!
Накрая разпределих сместа в 7 чаши с вместимост 100 милилитра всяка. Малки чаши със столче, в които преди години, предполагам, са пийвали някакъв ликьор или сладко вино. Намерих ги в един стар шкаф и много им се зарадвах! Прибрах кремчетата в хладилника за 1-2 часа и изчаках да дойде редът за десерта 🎂
При украсата и при избора на чаши или купи може да импровизирате. В случая споделих какво реших на момента 😊 Много неща биха били подходящи за декорация и съм сигурна, че ще видя много красиви варианти от вас на този чия пудинг с кисело мляко. Винаги се радвам много, когато приготвите нещо и споделите своята интерпретация в нашата Вайбър група за рецепти. Толкова е приятно да можем да се учим едни от други!
Мога да споделя и още един Лесен крем с ягоди без захар 🍓 А също и едни бонбони, които аз лично обожавам – Здравословни бонбони с мед 🍯
Отивам в градината, а на вас пожелавам здраве 🍀