Имам вече няколко идеи за домашни бонбони на сайта, но от четири дни ми се върти в главата нещо ново… и като заглавие за тази рецепта се спрях на – здравословни бонбони с мед. Станаха меки, ароматни и да, подсладих ги с мед. Вкусна история! Даже ми подсказаха леко какви да бъдат следващите, които ще направя. Няма да споделям повече, само прогнозирам, че ще бъдат любимци на нежната половина от човечеството 👗 Иначе, хапнах си няколко броя с кафе, но определено може и някакво друго питие ☺️
Моите здравословни бонбони с мед излязоха точно 17 броя. Ето и необходимите продукти:
- 100 грама бадемово брашно;
- 20 грама кокосово брашно;
- 80 грама сусамов тахан;
- 40 грама мед;
- 4 супени лъжици разтопено кокосово масло;
- 8 мл течна ванилия;
- щипка сол.
За овалването на бонбоните използвах:
- пчелен прашец;
- чия семена;
- кокосови стърготини.
В купа първо смесих двата вида брашно и солта. Тя се добавя в много малки количества дори и към десертите, за да отвори и подчертае вкуса им. След това включих сусамовия тахан, меда, кокосовото масло и ванилията. Първо експериментирах с количествата, разбира се. Трябва сама да мина пътя до нещо успешно и чак след това мога да го споделя с вас. Моите здравословни бонбони с мед се получиха перфектно още от първия опит 💫
Сместа разбърках с лъжица – тя сама започва да се отлепва от стените на купата. След това с ръце оформих всеки един бонбон. Станаха 17 броя, както споделих вече. Докато са топли от досега с дланите ми, овалях в печелен прашец, чия семена и кокосови стърготини. Всеки един поотделно, но за някои използвах и микс от всичко това. Естествено че може да импровизирате с нещо друго при разкрасяването на бонбоните. Фантазията ще ви помогне ☺️
Ще ви оставя линк и към още една идея за сурови домашни бонбони – Кето бонбони Рафаело. Очакваме ви във Вайбър групата ни за рецепти, където ежедневно си споделяме разнообразни вкуснотии. Здрави бъдете и до следващите бонбони 🍬
Добави в Любими