Запеканки с яйца, печени чушки и сирене

В малките си симпатични керамични купички приготвих моите запеканки с яйца, печени чушки и сирене. Ако желаете, може да ги изпечете в  гювечета, тава или пък като добре познатия ни миш-маш 🙂

Запеканки с яйца, печени чушки и сирене

Този път ще споделя само продуктите, които използвах и начина на приготвяне, без грамажи, защото това наистина бяха едни мини запеканки с яйца, печени чушки и сирене, които поднесох като предястие:

  • сирене „Дунавия“;
  • пресни домашни яйца;
  • печени чушки;
  • маслинки;
  • доматен сок;
  • масло;
  • прясно смлян черен пипер;
  • суха домашна чубрица.

Започнах като първо във всяка керамична купичка натроших от любимото ни сирене, след това добавих печени чушки, нарязани на много ситно, и няколко маслинки. Чукнах по едно яйце, добавих малко доматен сок, масло и накрая овкусих с черен пипер и чубрица. Пекох за 15 минути на 180 С в режим „вентилатор“. Не съм слагала допълнително сол, защото сиренето успя да балансира перфектно вкуса 🙂

Запеканки с яйца, печени чушки и сирене

Това е изключително вкусна и бърза рецепта, подходяща за посрещане на гладни гости, да има какво да си хапнат ако се бави вечерята. Сега се сещам, че са подходящи и за ситуации в другата крайност, когато не са много гладни 😃

Тези запеканки с яйца, печени чушки и сирене ми напомнят на детството, тогава когато се хранех често без мярка, без ред, но наистина имах страхотен апетит и всичко ми беше много вкусно. Тази любов към храната се събуди в мен малко след раждането ми /била съм капризно, злоядо и ревливо бебе, затова този период го пропускам/ и се засилва с всеки изминал ден, да видим до къде ще ме доведе 😃

Сега, докато сме на тема предястия, ще ви споделя и още няколко, като например тази разядка от печени тиквички, орехи и сметана или камембер на фурна с розмарин и мащерка. Може да зарадвате семейството и приятелите си с едни много бързи пармезанови хрупанки без брашно, а защо не и с тези сладко-солени хапки с козе сирене и фурми. Ако съм ви заинтригувала, можете да разгледате още много вкусния предястия тук 🙂

Бъдете  здрави!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Запеканки с яйца, печени чушки и сирене

Вашият коментар