Гъбите са от онези продукти, които успяват да направят дори най-простото ястие да изглежда празнично. Днес реших да ви предложа 5 здравословни рецепти с гъби – печурки на тиган, сочни пълнени гъби портобело в еър фрайър, маринована кладница в буркан, кето фокача с гъби и една идея с козе сирене 🍄 Може да си налеете чаша вино и да ги разгледате, ако имате желание ☺️
1. Гъби с вино и чесън на тиган
Бялото вино е задължително. То дава онзи леко сладникав, дълбок аромат към чесъна и маслото.
Необходими продукти:
- пресни печурки (или друг вид гъби)
- масло
- суха мащерка
- сол
- стар чесън
- бяло вино
- зехтин
Виж пълната рецепта на vilistime.com →
2. Мариновани гъби кладница
Вече не поглеждам към мариновани гъби в магазина. Чудесна марината с нисковъглехидратен подсладител!
Необходими продукти:
- гъби кралска кладница (или печурки, пачи крак, манатарки)
- зехтин
- оризов оцет (или ябълков)
- пипер на зърна (микс от черен, бял и розов)
- бахар
- дафинови листа
- сол
- еритритол
- чесън
- пресен копър
Виж пълната рецепта на vilistime.com →
Номер 3 от моите 5 здравословни рецепти с гъби
Пълнени гъби портобело в еър фрайър. Наистина са с огромни шапки! Пълнежа им може да бъде всякакъв.
Необходими продукти:
- гъби портобело
- крема сирене
- пармезан (Грана Падано)
- сурови орехи
- сол
- черен пипер
- суха мащерка
Виж пълната рецепта на vilistime.com →
4. Кето фокача с домати и гъби
Това е един успешен експеримент за хляб без глутен и с малко въглехидрати – кето фокача с гъбки.
Необходими продукти:
- яйце
- кисело мляко
- сода
- ябълков оцет
- сол
- крема сирене
- зехтин
- бадемово брашно
- домат
- маслини
- стар лук
- гъби
Виж пълната рецепта на vilistime.com →
5. Печурки с козе сирене, чесън и масло на фурна
Четири продукта, малко време във фурната и резултат, който винаги впечатлява гостите 🔥
Необходими продукти:
- бяла печурка
- козе сирене
- чесън
- масло
Виж пълната рецепта на vilistime.com →
Това бяха моите 5 здравословни рецепти с гъби 👩🏻🍳
Ако и на вас гъбите никога не ви омръзват, сигурно вече съм ви вдъхновила с идеи! Имаме си и Вайбър група за рецепти, в която всеки е добре дошъл ☺️
До скоро и бъдете здрави 🍀