От над 10 години създавам, пиша и споделям рецепти с вас! Вие знаете, че това не са просто манджи. Споделям и лични истории, преживявания, емоции… И накрая се получава нещо като малка кулинарна приказка. Понякога чета впоследствие и си спомням, заедно с вас ❤️ Освен всичко, има и нещо друго, което ми доставя удоволствие – приятни хора, с които да си пийнем винце и да си побъбрим ☺️ Затова на сайта има и толкова много идеи, които са подходящи за такива моменти. Вкусна компания на винцето! Да не говорим, че наближава и 14 -ти февруари. Та, затова ви подбрах 5 рецепти за Трифон Зарезан.
Дори се чудя с коя да започна, защото всички са ми еднакво любими. Обещавам, че с удоволствие ще си ги приготвяте в очакване на вашите любими хора. Та, явно ще са солените бонбони за бяло вино – да ви кажа и за червено са подходящи 😃
Ето и продуктите:
- извара
- сирене
- маслини + сол
- черен и бял сусам
- конопено семе
Подробната рецепта оставям тук: Бързо мезе за вино
Следва номер 2 от моите 5 рецепти за Трифон Зарезан
Какво да си подготвите:
- яйца
- сушени домати
- сирене, каквото обичате
- заквасена сметана
- пресен копър + сол
- сухо чили, ако желаете
Подробната рецепта е тук: Пълнени яйца със сирене и сушени домати
И едни хрупкави соленки, които ще ви доставят удоволствие и без да пиете вино!
Необходими продукти:
- яйце
- бадемово брашно
- свинска или патешка мас
- сол + ким
- жълтък за намазване
Рецептата: Нисковъглехидратни соленки с ким
И нещо сладичко, разбира се! Много дами обичат бонбони Рафаело, затова съм направила и една нисковъглехидратна алтернатива.
Необходими продукти:
- извара
- еритритол
- кокосово брашно
- кокосови стърготини
- сурови бадеми или лешници
- ванилия
Рецептата: Кето бонбони Рафаело
И една импровизация за фокача с ниски въглехидрати 😇 Може да си я хапнете със салата, да си намажете нещо отгоре.
Необходими продукти:
- твърда моцарела
- бадемово брашно
- яйце
- крема сирене
- доматено пюре
- маслини
- сол + мащерка
Описала съм повече продробности тук: Фокача без брашно с мащерка и маслини
И така, стигнахме финала на моите рецепти за Трифон Зарезан! Искам да споделя, че всички подбрани идеи са нисковъглехидратни и без месо. Обаче имам още една статия, в която съм подбрала няколко месни идеи за домашни мезета. Заповядайте да разгледате!
Събрала съм всичко тук: 5 рецепти за домашно мезе
Ако имате нужда от допълнително вдъхновение, винаги можете да разгледате нашата Вайбър група за рецепти. Много ми е приятно да си споделяме и да се учим един от друг ☺️